El jamón de pato Del Soto combate el colesterol “malo”

La carne de pato de Del Soto destaca por su alto contenido de proteínas de buena calidad y por su aporte vitamínico. Proporciona ácidos grasos moninsaturados y poliinsaturados que combaten el colesterol “malo”. Además, cuenta con infinidad de vitaminas hidrosolubles, sobre todo tiamina, riboflavina, niacina y vitamina B12.

En cuanto a minerales, esta carne supone una muy buena fuente de hierro, fósforo y cinc, y es de fácil absorción.

La vitamina B5 o ácido pantoténico, que se encuentra de forma abundante en el pato entero hace que este alimento sea útil para combatir el estrés y las migrañas. El contenido de vitamina B5 de esta carne también hace de este un alimento recomendable para reducir el exceso de colesterol.

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